柿の葉すし にしや

伝統の味「柿の葉すし」

身が締まり、脂がのった極上の鯖のみを仕入れ、米はコシヒカリを使用しています。昔ながらの製法で全て手作業になります。鯖の仕込みから木箱に詰めるまで、真心込めて仕上げています。美味しいと愛され続けられるようにと願いも込めて、にしやの柿の葉ずしをどうぞご賞味ください。